Fazenda Santo Antônio - Centro de Educação Ambiental

Programa Energia Verde

Tópicos contemplados por este programa:

Breve histórico da origem da cana-de-açúcar;

Breve histórico da fabricação do açúcar e do álcool;

Apresentação da maneira como se dá a extração desses produtos.

 

Forma de Condução

Apresentação botânica da cana de açúcar, colheita e industrialização. A seguir passamos a parte prática onde demonstramos os diversos tipos de açúcar e alguns derivados.

Por solicitação do grupo interessado, é possível agender visita à entrada da Usina.

 

Duração :

40 minutos, aproximadamente.