Programa Agrícola e Florestal

• Conceitos básicos de botânica;
• Biodiversidade - interação entre a vegetação e a fauna silvestre;
• Reflorestamento - uma responsabilidade de todos;
• Conceitos de agropecuária - tradicional, sustentável e orgânica.

Formato - Caminhada de 450 metros em uma das trilhas preparadas na mata ciliar onde serão observadas, na prática, a função da mata ciliar, as particularidades anatômicas e fisiológicas dos vegetais presentes, os mecanismos de reprodução vegetal e a participação da fauna silvestre no processo, os habitats e refúgios e noções básicas de silvicultura. Importância da manutenção das áreas florestadas e do reflorestamento, a interação dos sistemas água-planta e fauna-planta, as culturas agrícolas, o desmatamento e suas conseqüências, a preservação das matas. Cultivo da cana com sua história, importância econômica da cana para o Brasil, a plantação, os usos da cana-de-açúcar, os produtos e sub-produtos obtidos, o processo de industrialização, a importância do setor sucro-alcooleiro e os desafios frente à questão ambiental, a cultura da cana na fazenda.

Duração - 40 minutos, aproximadamente

Programa Ambiental

• A importância do planejamento físico na propriedade rural;
• As riquezas minerais, a fertilidade dos solos e sua manutenção;
• O ciclo das águas e sua importância para a vida;
• O clima e seu impacto nas atividades agrícolas;
• A conservação da natureza e seus reflexos na qualidade de vida.

Formato - O programa se inicia no Posto Meteorológico onde o grupo observará o funcionamento dos Relógios de Sol, conhecerá o Pluviômetro, a Biruta de Pano e fará experimentos com diferentes tipos de solos verificando, assim, suas capacidades de absorção e retenção  de água, isto é, o fenômeno da percolação. São feitas , também, medidas de condutividade elétrica do solo, o que traduz o nível de umidade retida.

• A seguir, o grupo se deslocará para o Estande das Rochas onde verá e manuseará rochas de 4 bilhões de anos até as mais recentes de apenas 200 milhões de anos... Serão conduzidos experimentos que demonstrarão a presença ou não de calcário nas amostras e seu significado prático para o entendimento da geologia da área.

• Finalmente, na seqüência do que foi visto, o grupo irá para uma das Trincheiras onde todos poderão observar e testar as diferentes camadas do solo com suas colorações e texturas diferenciadas e a difusão das raízes através dessas camadas.   

• Duração - 40 minutos, aproximadamente.

 

Programa Zootécnico

• As principais raças de bovinos para a produção de carne e leite;
• O estudo da genética para o melhoramento dos rebanhos;
• Reprodução animal : inseminação artificial e transferência de embriões;
• Alimentação natural e artificial dos animais;
• Produção de leite e derivados.

• Formato - Consiste na visita aos piquetes, onde se encontram as matrizes puras das principais raças européias e asiáticas. Ali são observadas suas características específicas, seus hábitos e condições de manejo.
• Acompanhamento do processamento do leite e obtenção de seus derivados.

• Duração - 40 minutos, aproximadamente.

Programa Energia Verde

Breve histórico da origem da cana-de-açúcar;

Breve histórico da fabricação do açúcar e do álcool;

Apresentação da maneira como se dá a extração desses produtos.

Formato - Apresentação botânica da cana de açúcar, colheita e industrialização. A seguir passamos a parte prática onde demonstramos os diversos tipos de açúcar e alguns derivados.Por solicitação do grupo interessado, é possível agender visita à entrada da Usina.

Duração - 40 minutos, aproximadamente.